Duela gutxi, Qingdaoko Udaleko Herri Kongresuko, Udaleko Zientzia eta Teknologia Bulegoko, Chengyang Barrutiko Gobernuko, Chengyang Barrutiko Zientzia eta Teknologia Bulegoko eta beste buruzagi batzuk Qingdaoko Elikagai Ikerketa Institutu Berezia bisitatu dute. HICOCA laborategiak fabrikatutako Udon fideoek eta ramen fideoek bizitzako esparru guztietako buruzagien arreta erakarri dute. Egindako udon fideoak dastatzean, denek goraipatzen dute haien ehundura sendo, leun eta hiru dimentsiotakoa. Eta gure enpresak ekoitzitako ekipamendu adimendunaren ulermen zehatza dutenez, HICOCAren kudeaketa politikarekin ados gaude, hau da, berrikuntza zientifiko eta teknologikoaren bidean tematzea eta elikagaietarako ekipamendu adimendun profesional eta kalitatezkoa garatzen ahalegintzea.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., HICOCAren filiala, sukaldeko ekipamendu zentralaren ikerketa eta garapenean, diseinuan, ekoizpenean eta salmentan konprometituta dago. , Fideo heze freskoen ekoizpen-lerroa, fideo erdi-lehorraren ekoizpen-lerroa, eskuz luzatutako fideo hutsen ekoizpen-lerroa, lurrunetan egositako opilen ekoizpen-lerroa, dumplingen ekoizpen-lerroaren diseinua, ikerketa eta garapena eta merkatu-aplikazioa, bezeroek aho batez goraipatu dituzte.
Ogi lurrundu bioniko adimendunaren ekoizpen-lerroak automatizazio-maila handia du, lan-eraginkortasuna hobetzen du eta lanaren % 50 aurreztu dezake. Eskuzko oratze- eta prentsaketa-prozesuaren imitazioak orea guztiz heltzen du, lurrundutako ogia trinkoa eta mastekatsua bihurtuz.
Fideo fresko eta hezeen ekoizpen-lerro adimendunak fideoak egiteko prozesu berri bat erabiltzen du: jatorrizko fideo-zinta eta fideo-maluta konposatu eta etengabe kalandratzen dira gluten-sare geruzatu bat osatzeko. Mastekatsua eta leunagoa.
Makina bioniko adimenduna inertzia handiko servomotor batek kontrolatzen du, zehaztasun handiagoa eta funtzionamendu egonkorragoa duena. Plataforma eta betegarria servomotor batek kontrolatzen ditu produktu desberdinen kontrol zehatza lortzeko.
Udon fideo-makina eta ramen makina komertzial adimendunak egitura trinkoa dute, erabiltzeko errazak dira eta azalera txikia hartzen dute. Pertsona batek orduko 300 anoa baino gehiago egin ditzake. Fideo-jatetxe eta jatetxeetarako ekipamendu hobetsia da.
Tximeleta fideo-makinak egitura mekaniko kam motakoa erabiltzen du marrazki bizidunen formako pasta eratzeko, funtzionamendu egonkorra eta produktua eratzeko kalifikazio-tasa altua duena.
Gaur egun, nire herrialdeko sukalde zentralaren ekoizpen industrialaren moduak ekoizpen industrialaren abantailak txertatu ditu ostalaritza industrian. Ekipamendu adimendunen ikerketa, garapen eta diseinuaren bidez, Haike Central Kitchen-ek bezeroei ekoizpen kostuen arazoak konpontzen, lanaren eraginkortasuna hobetzen eta oinarrizko elikagaien industriaren garapenaren bultzatzaile bihurtzen laguntzen die.
Argitaratze data: 2022ko uztailak 29