Arroz-fideo fresko busti tona bat ekoizteko, 3 tona ur eta 240 kWh elektrizitate kontsumitzen dira — kalkulatu al duzu benetan ekoizpen-kostua?

Arroz-fideo fresko hezeen ekoizpenean kalitate-kontrolaren erronkek aspalditik kezkatu dute industria:

• Arroza eskuz nahasteak ehundura ez-koherentea sortzen du loteen artean.
• Gelatinizazio nahikoa ez izateak fideoak erraz hausten ditu.
• Estrusioaren ondoren, fideoak elkarri itsasten dira eta ezin dira behar bezala bereizi.
• Esterilizazio osatugabeak iraupena laburtzen du.

Arazo "txiki" hauek azkenean eragiten duteakats-tasa handiak, itzulketak eta bezeroen galerak.

• Ekoizpen osoa iristen da900–1000 kg/h-rakoarroz fideo fresko hezeak.
• 400 modeloko arroz-fideoen estrusoreak irteera egonkorra ematen du350–400 kg/harroz-fideo lehorretarako/lehengaietarako.
• Aurkeztengelatinizazio bikoitza + danbor bakarreko estrusioaPlataforma-egitura baten diseinuari esker, danborrak eta torlojuak erraz desmuntatu eta garbitzen dira, produktuen aldaketa azkarrak ahalbidetuz.

• Uraren kontsumoa gutxi gorabehera3 tona arroz-fideo tona bakoitzeko(esterilizazio-lapikoko uraren erabilera kenduta), elektrizitate-kontsumoa, berriz,230–240 kWh— sektoreko batez bestekoa baino nabarmen txikiagoa.
• PLC kontrolarekin dosifikazio-sistema adimendunak arroza garbitzeko, beratzeko, ehotzeko eta nahasteko prozesuak zehaztasunez kudeatzen ditu, neurketa zehatza eta hezetasun-eduki koherentea bermatuz.

• Gelatinizazio ganberaren barruko tenperatura, hezetasuna, funtzionamendu-abiadura eta prozesatzeko denbora...guztiz automatizatuaklik bakarrarekin parametroen ezarpenekin.
• Lurrunaren aurkako zirkulazio-teknologia patentatuak, aire beroaren agitazioarekin konbinatuta, tenperatura eta hezetasun banaketa uniformea ​​bermatzen du, mantenduz.%90eko gelatinizazio-tasa ≥eta produktu amaituaren hezetasunaren kontrol zehatza%60–70.

• Hauts-ihinztadura, ebaketa eta zintzilikatzeko sistemak erabiltzen duPLC bidez lotutako abiadura-egokitzapenaitsastea saihesteko.
• Orekatzeko eta askatzeko makina automatikoak fideoak uretan guztiz murgiltzen ditu puzte-eskakizunak betetzeko, konponduzFideoak itsasten diren arazoen % 99.
• Aurre-esterilizazio tratamendu sistemak gainazaleko almidoi hondakinak kentzen ditu, fideoak leun eta itsaskorrak ez direnak bihurtuz.

• Arroza elikatzeko hasi eta produktu amaituaren ontziratzeraino, dena19 prozesu automatizatuta daude modu ezin hobeanOperadoreek ekoizpen-lerro osoa kudeatu dezakete pantaila zentral baten bidez.
• Hainbat prozesatzeko metodo onartzen ditu, besteak bestehartzitua/hartzitu gabeaetazahartzea/zahartzerik ez izateaekoizpen-bideak, aldi berean kalitate handiko arroz-fideo heze zilindriko freskoak bermatuz.
• Bietarako aproposa.arroz-fideoen ekoizpen-lantegi berriak eraikietaekoizpen-lerroen eguneratze adimendunak.